didihkan sedikit air, rebus daging ayam 15 menit hingga sisa kotoran mengapung, angkat dan tiriskan. buang air rebusannya
masukkan daging ayam dalam presto, isi dengan air bersih sesuai takaran pada presto. beri daun salam, lalu presto 20 menit (hitung dari siul presto berbunyi) buka penutup presto setelah siul presto hilang
blender bumbu halus dengan sedikit air
tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung (serai, lengkuas, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis ) hingga wangi
masukkan bumbu tumis dalam kuah sop
tambahkan sisa air bersih dan tambahkan kentang
masukkan Masako ayam dan garam. masak hingga kentang empuk dan tes rasa
matikan api, taburi sop dengan irisan seledri, bawang prey dan bawang goreng
rebus bahan sambal hingga matang, lalu ulek kasar bersama garam garam
sajikan sop selagi hangat bersama pelengkapnya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
