Resep Sop Ayam Kampung

Sop Ayam Kampung

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
bikin menu simpel tanpa banyak bumbu, seger banget. aku tambahi kentang dan jamur kuping kering. level up Umami dengan seasoning msg Ajinomoto

Bahan - bahan

bahan sop ayam kampung

  • 2 potong paha ayam kampung
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 3 lembar jamur kuping kering
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 2 liter air bersih
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/2 sdt msg Ajinomoto
  • 2 SDM minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus daging ayam bersama daun salam dan daun jeruk dengan 1 liter air hingga daging ayamnya empuk, kemudian tiriskan

Langkah 2
2

iris tipis bawang putih, goreng hingga keemasan. kemudian ulek

Langkah 3
3

didihkan 1 liter air bersih, kemudian masukkan daging ayam dan bawang putih ulek, aduk aduk agar bawang putih larut

Langkah 4
4

masukkan kentang, garam dan msg Ajinomoto. rebus hingga kentang empuk

Langkah 5
5

rendam jamur kuping kering dalam air panas hingga mengembang, bilang lalu iris sesuai selera

Langkah 6
6

setelah kentang empuk, masukkan jamur. tunggu hingga kuah sop mendidih lalu tes rasa

Langkah 7
7

masukkan irisan seledri dan daun bawang lalu matikan api

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook