Resep Sop Ayam Berempah #UUUBarengAjinomoto

Sop Ayam Berempah #UUUBarengAjinomoto

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Hujan dan makanan berkuah itu sudah satu paket. Masak Sop Ayam Berempah bikin badan terasa hangat ditengah hujan yang mengguyur #UUUBarengAjinomoto

Bahan - bahan

Bahan 1

  • 700 gram ayam potong
  • 1 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 250 gram bunga kol
  • 2 batang daun bawang
  • 3 batang seledri
  • 1 liter air

Bahan 2

  • 6 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdm merica butir
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 butir pala
  • 5 sdm minyak goreng

Bahan 3

  • 1 sdm Ajinomoto
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula

Bahan 4

  • 5 butir kapulaga
  • 1 butir bunga lawang
  • 5 cm kayu manis
  • 8 butir cengkeh

Cara Membuat

Langkah 1
1

Blender halus bahan 2 lalu masukkan ke dalam wajan, masukkan pula bahan 4 lalu tumis hingga harum

2

Rebus air hingga mendidih lalu blansir ayam sebentar dan cuci kembali ayam hingga bersih di air mengalir. kemudian didihkan air yang baru (1 liter) lalu masukkan ayam dan juga bumbu yang sudah di tumis sebelumnya.

3

Potong-potong sayuran lalu masukkan kentang disusul wortel, bunga kol dan tambahkan Ajinomoto,garam dan gula ke dalam Sop.

4

Terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar lalu teralhir masukkan seledri dan matikan kompor.

5

Sop Ayam Berempah siap disajikan dengan nasi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook