Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau share cemilan kesukaan keluarga yg anti gagal yaitu Soes Bunga Kari Ayam Pedas. Perpaduan kue soes yg gurih dan renyah dengan isiian ayam cincang kari pedas. Karena bosan dengan kue soes yg rasa manis jdlah buat yg versi gurih. Saya kalau buat ini langsung ludes seketika dan sayapun jd bahagia. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan Ajinomoto. Yuk disimak resep dan cara membuatnya.
Bahan Soes
| *62 gr air |
| *62 gr susu uht |
| *62 gr margarine |
| *8 gr gula pasir |
| *3 gr ajinomoto |
| *2 butir telur |
| *70 gr terigu |
Bahan Kari Ayam Pedas
| *200 gr ayam fillet,cincang |
| *3 cabe merah keriting |
| *3 cabe rawit merah |
| *3 siung bawang putih,cincang |
| *1 sdt bubuk kari |
| *65 ml santan instan |
| *air secukupnya |
| *2 sdm margarine |
| *merica dan garam secukupnya |
| *1/2 sdt ajinomoto |
1. Soes : panaskan air,susu,margarine,gula pasir&ajinomoto hingga mendidih. Matikan api&masukkan terigu aduk cepat hingga rata. Nyalakan kompor&masak hingga adonan kalis.
2. Pindahkan kedalam wadah hingga dingin&masukkan telur, lalu mixer hingga adonan licin.
3. Masukkan kedalam plastik segitiga. Ambil cetakan pie bunga dan semprotkan adonan didalamnya. Panggang hingga matang
4. Tumis bawang putih dengan margarine hingga harum. Masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, tumis lg.
5. Masukkan ayam cincang,santan dan air, aduk rata
6. Masukkan bubuk kari,merica,garam dan ajinomoto. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Dinginkan
7. Sajikan soes bunga dengan kari ayam pedas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
6 Porsi
