360.0 Kkal
30.8 gram
24.0 gram
17.5 gram
4.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lagi cari camilan sehat tapi tetap gurih dan mengenyangkan? Yuk, cobain Siomay Ayam Sayur ala Masako®! Resep Too Good To Waste (TGTW) ini memanfaatkan bahan dapur yang sering tersisih, seperti batang jamur, batang brokoli, dan kulit wortel, padahal bahan makanan tersebut masih bisa #DiolahMaksimal sehingga tidak ada yang terbuang sia-sia. Dengan tambahan Masako® Rasa Ayam, siomay ini jadi makin lezat dan Teruji Umami. Cocok banget untuk camilan bergizi atau lauk makan siang keluarga.
Cari lebih banyak inspirasi resep dan kreasi Teruji Umami lainnya di aplikasi Dapur Umami! Dapatkan berbagai ide masakan, tips memasak praktis, serta cara mengolah bahan secara maksimal jadi menu lezat setiap hari. Download sekarang di Play Store atau App Store dan temukan inspirasi masakan setiap hari!
Bahan Utama:
| 400 gr paha ayam fillet |
| 1 butir putih telur |
| 5 siung bawang putih |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 3 sdm tepung tapioka |
| ½ sdt lada |
| 2 sdt Masako® Rasa Ayam |
| 75 gr batang jamur kancing |
| 75 gr kulit wortel |
| 75 gr batang brokoli |
| 10 lembar kulit dimsum |
Tips:
| - Gunakan sayuran yang fresh agar siomay lebih tahan lama saat disimpan di dalam kulkas. |
| - Setelah adonan siomay selesai dibuat, jangan dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang karena dapat menyebabkan adonan cepat rusak atau berbau. |
Siapkan blender, lalu masukkan paha ayam, putih telur, bawang putih, batang jamur kancing, kulit wortel, dan batang brokoli. Blender semua bahan hingga halus.
Masukkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang, Masako® Rasa Ayam, tepung tapioka, dan lada. Aduk hingga rata, kemudian sisihkan.
Siapkan kulit dimsum, lalu masukkan adonan ke dalam kulit dan bentuk menyerupai siomay.
Panaskan kukusan, lalu kukus siomay selama 15–20 menit.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
