Resep Semur Telur Tahu

Semur Telur Tahu

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Masakan rumahan sederhana yang selalu bikin lahap makan. Perpaduan telur dan tahu dengan kuah kecap yang gurih, manis, dan kaya rempah. Bahannya sederhana, cara membuatnya mudah, tapi rasanya tetap istimewa untuk menu keluarga.

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 5 butir telur
  • 8 tahu kulit
  • 7 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bulat
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdm minyak goreng
  • 4 sdm kecap manis
  • 10 gr gula jawa
  • 600 ml air
  • 1 cm lengkuas geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • ¼ butir pala

Cara Membuat

1

Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada juga pala di haluskan lanjut di tumis sampai wangi, masukan lengkuas yang sudah di geprek masukan daun salam juga daun jeruk

2

masukan telur serta tahu kulit lalu masukan air samapai menutupi seluruh permukaan telur juga tahu

3

masuakn garam, ajinomoto gula Jawa lalu masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna

4

sesekali di aduk balik setelah kuah tinggal nyemek sambil koreksi rasa

5

dan siap di sajikan dengan masih putih atau bisa juga dengan nasi uduk

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

Kak, ini manis banget gak ?

  • @eriyaniruhendi_ gak kak sedengan soalnya aku juga gak terlalu banget suka manis

enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook