Resep Semur Kentang Kroto #KentangJadiBintang

Semur Kentang Kroto #KentangJadiBintang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
yang suka semur, rekomended banget nyemurin kentang sama Kroto (bunga melinjo) gini mantab dan nikmat banget. ndak pakai lauk lain, udah bisa ngabisin banyak nasi ini tuh ya. Jangan lupa tambahkan juga MASAKO LIGHT, biar makin nendang rasanya. cuma masako light yang punya kandungan sedikit garam. memang support kesehatan banget ya Dapur Umami tuh.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr kentang, kupas dan potong-potong
  • 30 gr Kroto (bunga melinjo)
  • 750 ml air
  • secukupnya minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 7 butir kacang Sacha inci (pengganti kemiri)
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt jinten bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt pala bubuk

Bahan Bumbu Perasa dan Rempah Lain

  • 1 sdt MASAKO LIGHT
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • 30 ml kecap manis
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, iris-iris

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan yang diperlukan

Langkah 2
2

blender semua bumbu halusnya. kemudian tumis bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum dan cukup matang

Langkah 3
3

tambahkan kentang, aduk rata dan terus masak sekitar 2 menit.

Langkah 4
4

tambahkan air dan masak hingga mendidih

Langkah 5
5

tambahkan Kroto dan kecap manis. aduk rata dan terus masak hingga air setengah set dan kentang matang

Langkah 6
6

tambahkan MASAKO LIGHT, gula dan garam. aduk hingga rata

Langkah 7
7

masak hingga kuah mengental dan matikan api. semur kentang Kroto siap disajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

sedapnya

enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook