Resep Semur Ayam Kecap

Semur Ayam Kecap

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Semur ayam merupakan masakan berbahan utama daging, yang diolah dengan kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bumbu rempah dan kecap manis

Bahan - bahan

Bahan 1

  • 400gr ayam potong jadi 6 bagian
  • 3 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah batang serai
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 50gr kecap manis
  • ¹/² buah pala utuh, parut
  • ¹/² sdt merica bubuk
  • ¹/⁴ sdt garam
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan 2 bumbu halus

  • 5 butir siung merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum

2

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, garam, merica bubuk, pala, Ajinomoto, dan air, lalu aduk rata dan koreksi rasanya

3

Masukkan kentang dan kecap manis, aduk rata

4

Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental, lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook