Seafood Ala AJI-NO-MOTO merupakan sajian seafood lengkap dengan perpaduan kepiting, kerang hijau, cumi, udang, dan jagung manis. Bumbu gurih dan aromatik membuat cita rasa seafood semakin nikmat, dengan jagung manis yang memberikan sedikit rasa manis alami.
| 1 ekor kepiting, bersihkan dan potong |
| 250 g kerang hijau, bersihkan |
| 200 g cumi, bersihkan dan potong cincin |
| 200 g udang,buang kepalanya |
| 1 buah jagung manis, potong-potong |
| 5 siung bawang putih, cincang |
| 5 butir bawang merah, iris |
| 2 buah cabai merah, iris2 |
| 2 batang daun bawang, iris |
| 2 sdm saus tiram |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| ½ sdt merica bubuk |
| 200 ml air |
Rebus jagung hingga setengah matang, tiriskan.Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum
Masukkan kepiting, kerang hijau, dan udang. Aduk hingga seafood mulai berubah warna.Tambahkan cumi dan jagung manis.Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica, dan air. Aduk rata.
Masak hingga seafood matang dan bumbu meresap.Tambahkan AJI-NO-MOTO, aduk sebentar, lalu koreksi rasa.Taburi daun bawang dan sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
