Resep Sayur Santan Tempe Kacang Tolo

Sayur Santan Tempe Kacang Tolo

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Setiap.ke Yogya pasti inget sama masakan gudeg nya. Tapi kali ini bikin sayur pelengkap gudeg. Sayur Santan Tempe Kacang Tolo. Tempe adalah menu olahan yang paling mudah di dapatkan. Siapapun pasti suka karena kaya protein nabati.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 papan tempe
  • 100 gr kacang Tolo rendam 2 jam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 ml santan
  • Secukupnya air

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 bh cabe merah kriting
  • 5 bh cabe rawit
  • 1 sdt Terasi Udang Bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Masak bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk,garam gula pasir

Langkah 3
3

Ajinomoto

Langkah 4
4

Bumbu Terasi Udang Bubuk

Langkah 5
5

Tambahkan santan dan air masak sampai matang sambil terus di aduk-aduk.

Langkah 6
6

Masukkan tempe dan kacang Tolo masak sampai kedua nya matang.

Langkah 7
7

Koreksi rasa

Langkah 8
8

Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook