Setiap.ke Yogya pasti inget sama masakan gudeg nya. Tapi kali ini bikin sayur pelengkap gudeg. Sayur Santan Tempe Kacang Tolo. Tempe adalah menu olahan yang paling mudah di dapatkan. Siapapun pasti suka karena kaya protein nabati.
Bahan utama
| 1 papan tempe |
| 100 gr kacang Tolo rendam 2 jam |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| Minyak untuk menggoreng |
| 150 ml santan |
| Secukupnya air |
Bumbu halus
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 10 bh cabe merah kriting |
| 5 bh cabe rawit |
| 1 sdt Terasi Udang Bubuk |
Siapkan bahan
Masak bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk,garam gula pasir
Ajinomoto
Bumbu Terasi Udang Bubuk
Tambahkan santan dan air masak sampai matang sambil terus di aduk-aduk.
Masukkan tempe dan kacang Tolo masak sampai kedua nya matang.
Koreksi rasa
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
