Resep Sayur Krecek Tahu Pedas

Sayur Krecek Tahu Pedas

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Sayur Krecek Tahu Pedas

Bahan - bahan

Bahan

  • 5 buah Tahu Putih
  • 100 gr Kerupuk Krecek
  • 50 gr Kacang Tolo Merah
  • 700 ml Santan
  • 20 buah Cabe Rawit

Bumbu Halus

  • 4 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Merah
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdm Ketumbar
  • 5 buah Ebi

Bumbu

  • 1 bungkus Masako Sapi
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 50 gr Gula Merah
  • sejumput Garam

Bumbu Aromatik

  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Sereh
  • 2 ruas Lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong kecil tahu putih, goreng. Rebus kacang tolo merah hingga empuk.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu aromatik.

Langkah 3
3

Tuang air santan. Masukan Masako Sapi, gula pasir, gula merah dan sejumput garam jika dirasa kurang asin.

Langkah 4
4

Masukan kacang tolo merah yang tadi sudah direbus.

Langkah 5
5

Masukan tahu, krupuk krecek dan cabe rawit. Masak hingga mendidih.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook