Resep Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

4.91

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Daun singkong bisa didapatkan sepanjang musim. Bahkan bisa dipetik dari pekarangan. Sayuran murah, sederhana ini kaya akan nutrisi dan mudah diolah

Bahan-Bahan

- 1 ikat daun singkong

- 65 ml santan Cair

- 700 ml air ( untuk merebus )

- 1 batang Serai, di geprek

- 3 lembar daun salam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt garam

- 1 bungkus masako

- 1 sdt merica bubuk

Bumbu Halus :

- 5 siung bawang putih

- 4 Siung bawang merah

- 2 Buah cabai merah

- 1 sdt Ketumbar

- 1 cm kunyit

- 2 butir kemiri

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Rebus daun singkong, beri sedikit garam. Masak hingga daun singkong matang, angkat. Tiriskan dan potong-potong kasar.

Langkah 2/5

Haluskan Bawang putih, Bawang Merah, Cabai merah, kunyit, kemiri dan ketumbar , Tumis Hingga harum, lalu Masukkan serai, daun salam , dan lengkuas.

Langkah 3/5

3. Masukkan Daun singkong, aduk sebentar.

Langkah 4/5

4. Tambahkan santan, air ,gula, masako, garam, merica masak hingga semua matang dan kuah mendidih, angkat.

Langkah 5/5

5.Sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Terong Rebus

Dona Juita

Seblak Coet

Chairani

Gulai Daun Singkong

Fellas

ASINAN SAYUR

Mardiana

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop