Resep Sayap Ayam Karamel

Sayap Ayam Karamel

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Sayap ayam di bumbu karamel pastinya tambah enak

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 12 sayap ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Karamel

  • 50 gram gula pasir
  • 3 sdm air

Bumbu

  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 100 ml air
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt kecap asin
  • 11/2 sdm saos tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 cm jahe memarkan
  • 2 siung bawang putih cincang halus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih sayap ayam beri garam dan perasaan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian bilas

Langkah 2
2

Goreng sayap ayam hingga matang angkat dan tiriskan

Langkah 3
3

Buat Karamel: Panaskan gula pasir diatas teflon, gunakan api kecil agar tidak gosong setelah gula kecoklatan beri air panas masak hingga gula menjadi karamel sisihkan

Langkah 4
4

Tumis bawang putih cincang bersama jahe hingga harum tambahkan saos tomat, saori saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, Ajinomoto tambahkan air aduk rata koreksi rasa

Langkah 5
5

Masukkan sayap ayam goreng masak hingga meresap bumbu matikan api sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook