Name: Sausage Pizza ala ajinomoto
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g tepung terigu protein tinggi; 1 sdt ragi instan; 1 sdm gula pasir; ½ sdt garam; 2 sdm minyak goreng; 160 ml air hangat; 8–10 buah sosis, potong sesuai selera; 1 buah bawang bombai, iris tipis; 100 g keju mozzarella, parut; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal (opsional); ½ sdt AJI-NO-MOTO®; ½ sdt oregano; Saus mayonnaise secukupnya (opsional)

Campur semua bahan adonan, uleni hingga kalis, lalu diamkan 45–60 menit hingga mengembang.Kempiskan adonan, pipihkan di loyang, lalu tata potongan sosis di bagian pinggir dan lipat adonan hingga membungkus sosis.

Oles permukaan pizza dengan saus tomat dan saus sambal.Taburkan bawang bombai, AJI-NO-MOTO®, oregano, dan keju mozzarella.

Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20–25 menit atau hingga matang dan keju meleleh.Sajikan hangat agar keju tetap lumer dan pizza semakin nikmat. 🍕