Sate taichan menu hidangan yang enak gurih bikinnya sangat mudah di tambah dengan sambal matah makin nikmat rasanya.
Sambal matah
| 15 siung bawang merah |
| 10 buah rawit merah |
| 3 batang serai |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1/2 sdt Ajinomoto® Terasi Bubuk |
| 50 ml minyak kelapa |
| 3 buah jeruk limau |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako® kaldu jamur |
| 1/4 sdt gula pasir |
Bahan marinasi
| 250 gr paha fillet, potong dadu |
| 4 siung bawang putih |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt Masako® Light |
| 1 buah jeruk nipis |
Topping
| 2 buah lontong |
| Bawang goreng |
Potong dadu ayam fillet lalu cuci hingga bersih, Marinasi ayam dengan bawang putih, lada, garam, Masako® Light dan perasan jeruk nipis selama 30 menit
Tusuk ke tusukan sate sebelum di panggang hingga selesai
Panaskan teflon lalu panggang sate hingga matang, sisihkan
Buat sambal matahnya, iris semua cabe, bawang, daun jeruk, serai, beri garam, gula, Ajinomoto® terasi bubuk, Masako® kaldu jamur, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa aduk hingga merata dan siap di sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
