Resep Sate Taichan Sambal Ganja Ala Masako

Sate Taichan Sambal Ganja Ala Masako

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Sate taichan yg dibuat dengan bumbu marinasi yg simple dipadukan dengan sambal ganja khas Aceh me jadikan rasanya lebih umami

Bahan - bahan

Bahan Sate Taichan

  • 250gr dada ayam potong dadu
  • 1sdm saori saus tiram
  • 1/2sdt bawang putih bubuk
  • 1/4sdt lada
  • 1/2sdt Masako Kaldu Jamur
  • Sedikit garam

Sambal ganja

  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 0 buah rawit hijau
  • 4 buah bawang
  • 1 batang serai bagian putih
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 8 buah belimbing wuluh
  • 1/2sdt garam
  • 1/2 sdtMasako Kaldu Jamur
  • 1sdt Gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng udang sebentar saja agar tidak keras

Langkah 2
2

Masukkan semua bahan kedalam ulekan kecuali seasoning

Langkah 3
3

Ulek sampai tekstur seperti digambar lalu tambahkan garam dan Masako kaldu jamur

Langkah 4
4

Siram minyak panas dan aduk rata sisihkan

Langkah 5
5

Masukkan semua seasoning dan jangan lupa Masako kaldu jamur

Langkah 6
6

Masukkan juga saori saus tiram

Langkah 7
7

Aduk rata lalu tusuk dengan tusuk sate

Langkah 8
8

Panggang diatas pemanggang sampai matang

Langkah 9
9

Sate taichan dan sambal ganja siap dihidangkan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

sedep bgt mak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook