Resep Sate Ayam Asam Manis

Sate Ayam Asam Manis

Sate Ayam Asam Manis
Teruji Umami
4.9
durasi masak 30 Menit
porsi 7 Porsi
kalori
Kalori

75.0 Kkal

protein
Protein

3.4 gram

karbo
Karbo

2.7 gram

lemak
Lemak

6.0 gram

serat
Serat

0.9 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Siapa sih yang nggak suka makan sate? Kali ini, Dapur Umami hadir dengan satu resep sate yang unik, kaya nutrisi, dan tentunya mudah dibuat. Resep Sate Ayam Asam Manis ini cocok sekali untuk kamu yang sudah bosan mengolah masakan dari daging ayam, sehingga kamu bisa terus terinspirasi untuk menyajikan menu enak dan bergizi untuk keluargamu. 

Sate Ayam dengan cita rasa pedas, asam dan manis ini juga mudah dan praktis dibuat, sehingga tidak perlu khawatir untuk kamu yang memiliki waktu sedikit untuk menyiapkan hidangan di rumah, jadi cocok untuk resep bekal ke sekolah atau ke kantor. 

Yuk langsung recook Sate Ayam Asam Manis ini, dilengkapi dengan bumbu AJI-NO-MOTO® yang juga memberikan cita rasa umami sehingga semakin membuat lahap untuk menyantap masakanmu. Jangan lupa share hasil masakanmu di halaman Jurnal Umami

sehingga coinmu bertambah dan bisa tukarkan banyak hadiah!


Ah, iya! Umamin juga merekomendasikan Olahan Ayam Spesial yang Praktis untuk Makan Malam Mama bersama keluarga. Pastikan anggota keluarga menjadi terngiang-ngiang saking lezatnya. Yuk intip, Ma!

Bahan-Bahan
350 gr Ayam dada dan paha fillet
30 gr Paprika hijau
30 gr Paprika merah
100 gr Nanas
2 sdt AJI-NO-MOTO®
3 sdm Minyak goreng untuk menumis
2 sdm Air asam jawa
1 sdm Gula jawa
70 ml Air
½ sdt Garam

Bumbu Halus:
5 bh Cabe merah keriting
2 bh Cabe rawit merah
6 btr Bawang merah
3 btr Bawang putih
4 btr Kemiri sangrai
2 cm Jahe

Bahan Pelengkap:
15 bh Tusuk sate
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, AJI-NO-MOTO®, air asam jawa, gula jawa, dan air, kemudian masak hingga matang meresap. Angkat.

2
Langkah 2/4

Ambil tusuk sate, tusukkan paprika, nanas, dan ayam secara selang-seling.

3
Langkah 3/4

Bakar atau panggang di atas wajan anti lengket dan bolak-balik hingga warna berubah menjadi kecoklatan.

4
Langkah 4/4

Sajikan sate pedas selagi hangat dengan nasi putih.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.