Sapo Tahu merupakan hidangan lezat yang kaya akan vitamin, karena protein bercampur dengan sayur.
| 100 gram Ayam paha fillet |
| 3 sdm putih telur |
| 1 1/2 sdt maizena |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada putih |
| Bahan Isian |
| 1 buah wortel |
| 4 buah jamur kuping |
| 1/2 brokoli |
| 10 kacang edamame |
| 1 bungkus tahu telur tube |
| Bahan lainnya |
| 5 siung bawang putih |
| 1/2 bawang bombay |
| 10 gram jahe |
| 2 batang daun bawang |
| 500 ml air |
| Sajiku bumbu capcay |
| 3 sdm maizena |
| 4 sdm air (untuk melarutkan maizena ) |
1 . Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan.Marinasi dengan putih telur,maizena,lada putih,dan garam.setelah itu, aduk rata
2.potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat,tiriskan. Lalu,siapkan minyak lalu tumis bawang putih,jahe,dan daun bawang hingga wangi.masukkan ayam,wortel,brokoli,kacang,jamur kuping,dan tahu telur tube.
3.masukkan bawang bombay,air,bumbu Sajiku Capcay,kaldu jamur,dan gula pasir, Aduk hingga merata.
4.Lartukan maizena dengan air lalu masukan ke dalam tumisan,tumis beberapa saat hingga mengental.
5. koreksi rasa,jika sudah sesuai Sapo tahu Sajiku capcay recook ala mami abe siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
