Anak-anak pada suka, saya pakai tahu sutera karena ngak ada tahu telur tube tapi rasa tahunya juga lembut, rasa khas Sajiku Capcay nya juga mantaapp😋 Gurih dan kaya gizi, menu sehat andalan keluarga
Bahna marinasi
| 100gr ayam paha fillet |
| 3 sdm putih telur |
| 1 1/2 sdt maizena |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada putih |
Bahan isian
| 1 bh wortel |
| 4 bh jamur Champignon ( saya pakai shitake) |
| 1/2 buah brokoli |
| 240gr tahu telur tube ( saya pakai tahu sutera) |
Bahan lainnya
| 5 siung bawang putih |
| 1/2 buah bawang bombay |
| 10 gr jahe |
| 2 btg daun bawang |
| 500 mL air |
| Sajiku Bumbu Capcay |
| 3-4 maizena |
| 3 sdm air untuk melarutkan Maizena |
Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan. Marinasi dengan putih telur, maizena, lada putih, dan garam. Setelah itu, aduk rata
Potong-potong tahu lalu goreng beberapa saat, tiriskan. Lalu, siapkan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ayam, wortel, brokoli, jamur, dan tahu
Masukan bawang bombay, air, bumbu Sajiku Capcay, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata
Larutkan maizena dengan air lalu masukan kedalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental
Koreksi rasa, jika sudah sesuai Sapo Tahu Sajiku Capcay siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
