Telur Asam Manis Ala Saori

Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe
Ayam Fillet
1 putih telur |
1/2 sdt garam |
1/2 sdt maizena |
1/2 sdt lada |
Bahan Sapo Tahu
Sapo Tahu |
1 wortel |
4 putren/jagung muda |
Sawi putih |
Sawi hijau |
Daun bawang |
Udang |
Crab stick |
Bumbu tambahann
Sajiku Capcay |
2 siung bawang putih |
1/2 bawang bombay |
1 ruas jempol jahe |
Larutan maizena |
Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan. Marinasi dengan putih telur, maizena, lada putih, dan garam. Setelah itu, aduk rata
Potong-potong tahu telur tube. Lalu, siapkan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ayam, wortel, putren, dan tahu telor tube.
Masukan bawang bombay, air, bumbu Sajiku® Capcay, sawi, udang, crab stick, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Larutkan maizena dengan air lalu masukan kedalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental. Koreksi rasa dan jika sudah pas maka siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook