Hai Abe, onty ikutan challenge pilih menu yang Sapo Tahu Sajiku CapCay ala Mami Abe. Soalnya di rumah sangat suka menu ini karena variasi sayurnya banyak,, apalagi masaknya pakai Sajiku CapCay dan Masako Jamur makin sedep deh.
Sayuran :
| Brokoli : 1/2 |
| Wortel : 1 buah |
| Baby corn /jagung putren : 4 |
Bahan marinasi untuk ayam
| Dada ayam fillet : 100gr |
| Lada bubuk : 1 sdt |
| Garam : 1 sdt |
| Maizena : 1 sdm |
| Putih telur : 1 |
Bumbu dan bahan lainnya
| Tahu telur /tofu : 1 buah |
| Daun bawang iris : 1 batang |
| Bawang putih cincang : 1 buah |
| Bawang Bombay iris : 1/4 |
| Sajiku Capcay : 1 buah |
| Masako jamur : 1 sdt |
| Gula : 1 sdt |
| Air : secukupnya |
| Maizena : 1 sdm (larutkan dalam air) |
| Jahe iris : 10gr |
Siapkan bahan
1. Marinasi ayam 2. Potong2 tofu lalu rendam sebentar di marinasi ayam, lalu goreng, agar tidak lengket waktu menggoreng, angkat pisahkan. 3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ayam masak sampai matang. 4. Masukan wortel, putren, brokoli, bawang Bombay, aduk sampai rata. 5. Masukan air, Sajiku Capcay, masako jamur, gula, masak sampai mendidih, lalu masukan larutan maizena. Aduk sebentar dan siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
