BONGKO KATENG

Recooknya saya menggunakan bahan seadanya di kota saya, kebetulan susah sekali mencari tahunya jadi saya menggunakan tahu susu yang sudah di goreng lalu di gunting, soal rasa pastinya Umami karena menggunakan bumbu capcay sajiku. Saya tambahkan bakso sapi sebagai pelengkapnya
Bumbu :
2 siung bawang putih |
¼ buah bawang bombai |
10 gr jahe |
3 sdm Maizena |
3 sdm air |
1 bonggol brokoli |
1 buah wortel |
50 gr jamur kancing |
4 butir bakso sapi |
4 buah tahu susu goreng (potong dadu) |
500 ml air |
Marinasi Ayam :
100 gr dada ayam potong dadu |
3 sdm putih telur |
1 ½ sdt Maizena |
½ sdt Garam |
3-4 sdm air untuk melarutkan maizena |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook