Resep Sapo Tahu Sajiku Capcay ala Mami Abe

Sapo Tahu Sajiku Capcay ala Mami Abe

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Recooknya saya menggunakan bahan seadanya di kota saya, kebetulan susah sekali mencari tahunya jadi saya menggunakan tahu susu yang sudah di goreng lalu di gunting, soal rasa pastinya Umami karena menggunakan bumbu capcay sajiku. Saya tambahkan bakso sapi sebagai pelengkapnya

Bahan - bahan

Bumbu :

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ buah bawang bombai
  • 10 gr jahe
  • 3 sdm Maizena
  • 3 sdm air
  • 1 bonggol brokoli
  • 1 buah wortel
  • 50 gr jamur kancing
  • 4 butir bakso sapi
  • 4 buah tahu susu goreng (potong dadu)
  • 500 ml air

Marinasi Ayam :

  • 100 gr dada ayam potong dadu
  • 3 sdm putih telur
  • 1 ½ sdt Maizena
  • ½ sdt Garam
  • 3-4 sdm air untuk melarutkan maizena

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan iris tipis sesuai selera

Langkah 2
2

Tumis bawang putih,jahe dan bombai hingga harum masukkan ayam aduk rata,masak sampai ayam matang

Langkah 3
3

Kemudian masukkan wortel aduk rata tuang air

Langkah 4
4

Masukkan satu sachet sajiku bumbu praktis capcay aduk rata

Langkah 5
5

Kemudian masukkan brokoli,jamur,tahu dan bakso sapi masak sampai brokoli matang,tuang larutan maizena

Langkah 6
6

Masak capcay hingga mengental tes rasa dan matikan api. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook