Hidangan ala Chinesse Food yang cocok di nikmati hangat. Isiannya tofu dan aneka sayur. Menyehatkan. Dengan rasa manis gurih.
| 2 bungkus tofu |
| 1 buah wortel |
| 1 bonggol brokoli |
| 150 gr edamame |
| 1 bungkus jamur enoki |
| 2 siung bawang putih, geprek |
| 1/2 buah bawang bombay, iris |
| 1 sdt saus tiram |
| 1/2 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sst AJI-NO-MOTO |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdm maizena |
| 350 ml air |
| Minyak goreng secukupnya |
Iris tofu, wortel, brokoli dan jamur enoki. Kupas edamame , sisihkan
Goreng tofu hingga berkulit, tiriskan
Rebus wortel dan brokoli selama 30 detik, tiriskan
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air
Setelah mendidih tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, AJI-NO-MOTO, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata
Masukkan tofu, wortel, brokoli, jamur enoki dan edamame, masak sebentar, lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental sesuai selera. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
