Resep Sapo Tahu Cap Cay ala Sajiku

Sapo Tahu Cap Cay ala Sajiku

4.38

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Assalamualaikum Makan Siang Enak bersama Sajiku Capcay @dapurumami. Pulang sekolah disambut menu Masakan mama yg kaya gizi dan nutrisi Sapo Tahu Sajiku Capcay. Rasanya enak, pas, gurih dan mantab bikin anak anak makan nya lahap dan full energy kembali untuk les ngaji serta bermain.

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi

100 gr ayam fillet

3 sdm putih telur

1,5 sdm maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada putih

Bahan Isian

1 buah wortel

4 buah jamur champignon

½ buah Brokoli

240gr Tahu Telur Tube

Bahan Lainnya

5 siung Bawang Putih

½ buah Bawang Bombay

10 gr Jahe

2 batang Daun Bawang

500 ml air

1 sachet Sajiku® Bumbu Capcay

3-4 sdm Maizena

3 sdm Air (untuk melarutkan Maizena)

Cara Membuat

Langkah 1/5

Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan. Marinasi dengan putih telur, maizena, lada putih, dan garam. Setelah itu, aduk rata

Langkah 2/5

Potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat, tiriskan. Lalu, siapkan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ayam, wortel, brokoli, jamur, dan tahu telor tube

Langkah 3/5

Masukan bawang bombay, air, bumbu Sajiku® Capcay, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata

Langkah 4/5

Larutkan maizena dengan air lalu masukan kedalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental

Langkah 5/5

Koreksi rasa, jika sudah sesuai Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe siap dihidangkan