Ada requestan dari paksu dgn tema Jejepangan, yukk ah kita bkin Sapi Tumis ala Jejepangan x Saori ❤️ Kombinasi dari saus Teriyaki & Yakiniku❤️ Berkat Saori kluarin beberapa varian & dlm sachet, jd bisa mix match ama banyak masakaaan😉😉
Bumbu
| 1/2 bks Saori saus tiram |
| 1/2 bks Saori Blackpepper |
| 1/2 sdm Garlic powder |
| 1 sdt Masako rasa sapi |
| 1 sdt Lada |
| 1 buah Cabe ijo besar (iris2) |
| 2 buah Cabe rawit (iris2) |
| 1 sdm Kecap manis |
Lainnya
| 150gr Beef Slice |
| 1/4 buah Bombay |
| 1 buah Jamur shitake (potong kotak) |
| 100ml air kaldu ayam |
| 200ml air rendaman Shitake |
| 100ml (larutan maizena + 1 sdm Saori blackpepper) |
| 1 sdt Masako rasa sapi |
Garnish
| 1 sdt Biji wijen |
| 1 sdm Nori bubuk (spicy) |
| 1 sdt Minyak wijen |
Siapkan beef slice. Marinasi dgn *Bumbu semalaman
Panaskan teflon, sy gak pale minyak krn ada fat dari beef slice. Tumis bombay & irisan cabe hingga harum. Pan seared beef slice hingga 1/2 matang baru masukkan *Lainnya. Masak hingga daging matang, koreksi rasa & baru masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental
Matikan api dan taburi dgn *Garnish. Angkat & sajikan dgn tumis sayuran + miso soup sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
