Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Bahan Kulit : Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan matang. Tambahkan gula pasir, garam masala, Vetsin AJINOMOTO, dan indian curry powder, aduk rata. Gunakan api sedang.
Masukkan kentang, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk rata.
Masak hingga matang kentangnya dan airnya habis, aduk terus. Gunakan api kecil.
Bagi 12 adonan kulit pipihkan, lipat segitiga adonan. Isi dengan 1 sdm kentang tadi.
Lipat segitiga adonan, ujungnya dipencet kuat. Goreng sebentar. Gunakan api sedang. Simpan di wadah tertutup jika ingin frozen.
Panaskan minyak, goreng samosa hingga matang. Gunakan api sedang.
Sajikan.