Resep Sambel Tempe Kencur

Sambel Tempe Kencur

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Suka beli tempe ternyata lupa masih ngendep di kulkas. Karena sedang menerapkan terus tiap hari buat zero waste kitchen. Tempe lama yang dikulkas ga dibuang tapi diolah menjadi sambel. Perpaduan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kencur menjadi sambel yang menguggah selera.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 Cabe rawit
  • 10 cabe setan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt masako sapi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • minyam untuk menggoreng tempe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tempe dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bawang putih, bawang merah serta cabai hingga layu. Setelah itu masukan 1 ruas kencur. Haluskan selagi panas.

Langkah 3
3

Masukan tempe, tambahkan gula dan masako. Lalu ulek hingga hancur bertekstur, koreksi rasa dan siap untuk dimakan bersama nasi panas.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak nih 🤤😋

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook