Resep 🥦 Brokoli Sambel Tempe Ala Masako

🥦 Brokoli Sambel Tempe Ala Masako

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tips dari aku ketika menggoreng brokoli ➡️Minyak panas, jangan ragu! Goreng dalam minyak banyak dan panas agar renyah. Angkat saat keemasan ,Jangan terlalu lama, cukup sampai kuning keemasan. ⬅️

Bahan-Bahan

500 gram brokoli (iris, dan cuci bersih)

20 Batang Cabe Rawit setan

7 Batang cabe merah keriting

4 siung bawang putih (kupas bersih)

2 Siung Bawang merah (kupas bersih)

1 papan Tempe plastik (Iris,potong sesuai selera)

1/5 buah Tomat merah

1/5 SDM Penyedap Rasa (Masako rasa sapi)

1/2 sdt gula pasir

Minyak sayur secukupnya

Air utk menumis sambal (secukupnya/opsional)

Cara Membuat

Langkah 1/8

➡️ Panaskan Minyak sayur di dalam wajan, jika sudah panas, masukan Bawang putih,Merah,Cabe merah dan cabe rawit Setan' nya, goreng selama 1 menit,

Langkah 2/8

➡️ lalu , angkat dan giling Bumbu yg sudah di goreng tadi, sampai halus (Opsional)

Langkah 3/8

➡️ Lalu Goreng Tempe yang sudah di iris tadi sampai Warna kecoklatan (Matang) Jika sudah,

Langkah 4/8

➡️ Goreng Brokoli yang sudah di bersihkan atau sudah di potong tadi ke dalam wajan yg ada minyak tadi, smpai 1 menit,

Langkah 5/8

➡️ Jika sudah Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum/wangi.

Langkah 6/8

➡️ lalu masukkan Tempe, brokoli yg sudah di goreng tadi ke dalam wajan yg berisikan Bumbu yang sedang di masak di wajan tadi , Jika sudah,Aduk perlahan smpe bumbu tercampur.

Langkah 7/8

➡️ lalu masukkan 1/5 Sdt penyedap rasa (Masako) ,1/2 sdt gula pasir, jika sudah Aduk sampai semua nya tercampur rata. Dan tambahkan air secukupnya aja (Opsional)

Langkah 8/8

➡️ jika sudah, angkat, dan Hidangkan bersama Nasi hangat .