Resep Sambel Tempe Goreng Terasi Udang

Sambel Tempe Goreng Terasi Udang

4.42

15 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mau bikin lauk sederhana tapi dijamin bikin ketagihan? Cobain deh resep sambal tempe goreng terasi ini! Dengan paduan gurihnya tempe yang digoreng garing, pedasnya cabai, dan aroma istimewa dari Ajinomoto Terasi Udang, dijamin nafsu makan langsung melonjak. Siap-siap nambah nasi terus, karena ini memang juaranya lauk teman nasi hangat!

Bahan-Bahan

Untuk Tempe Goreng:

250 gram tempe, potong kotak biasa

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh ketumbar bubuk

Minyak goreng secukupnya

sambel

10-15 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 bungkus kecil Terasi Udang Ajinomoto

1/2 sendok teh garam

1/4 gula merah

1/2 sdt masako

1 tempe goreng

Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Bumbui tempe dengan garam dan ketumbar, lalu goreng sampai kering dan keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 2/4

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah, bawang putih, . Angkat.

Langkah 3/4

Pindahkan bahan yang sudah ditumis ke cobek. Tambahkan Terasi Udang Ajinomoto. Ulek sampai halus atau sesuai selera. Bumbui dengan garam dan gula merah dan tambahkan masako, koreksi rasa. kemudian ulek 1 potong tempe goreng kasar aja jangan terlalu halus

Langkah 4/4

goreng kembali sambalnya dan Masukkan tempe goreng ke dalam cobek berisi sambal. Aduk rata sambil sedikit ditekan agar tempe bercampur dengan sambal. , jadi deh