Resep Empleng Nasi Sambel Tempe

Empleng Nasi Sambel Tempe

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Empleng adalah cemilan favorit masyarakat Purworejo Jawa Tengan, Empleng hampir mirip seperti Cireng tapi terbuat dari Nasi dan tepung tapioka.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 mangkok Nasi Sisa yang belum basi
  • 1 papan tempe
  • 1/2 butir kelapa muda parut
  • 2 buah daun bawang
  • 6 sdm tepung tapioka

Bumbu Halus

  • 2 siuang bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt masako ayam

Cara Membuat

1

Potong tempe kontak kotak lalu goreng hingga golden brown

2

Haluskan tempe beserta sedikit bumbu halus., sisihkan

3

Campurkan nasi, tepung tapioka, parutan kelapa, daun bawang cincang dan sedikit bumbu halus, uleni hingga tercampur rata

4

buatlah bentuk lingkaran pipih dengan nasi lalu isi dengan sambel tempe. lalukan hingga adonan habis

5

lalu goreng hingga golden brown, dan Empleng Nasi Sambel Tempe siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook