Resep Sambal Urap Bumbu Terasi

Sambal Urap Bumbu Terasi

4.91

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sambal urap atau krawu dalam bahasa kampung saya. Untuk bumbu urap aslinya tidak pakai terasi, tapi kali ini nyoba pakai terasi, enak juga ternyata. Seger sayurnya, nikmat bumbunyaa

Bahan-Bahan

Bahan Sayuran

1 buah jantung pisang, ambil bagian putih dan iris

1 ikat daun singkong

30 gr tauge

Bahan Bumbu Kelapa

¼ buah kelapa agak tua

5 buah cabai merah keriting

1 siung bawang putih

2 ruas kencur

Gula sesuai selera

Garam sesuai selera

½ sachet bumbu terasi udang bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/4

Rebus semua bahan sayuran terlebih dahulu hingga matang secara bergantian. Kemudian tiriskan

Langkah 2/4

Haluskan semua bahan bumbu (kecuali kelapa)

Langkah 3/4

Parut kelapa diatas bumbu, kemudian tambahkan bumbu terasi udang bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 4/4

Campur bumbu dengan sayuran. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sop bakso sosis dan baby corn ala Masako

Ayu Dwi Lestari

Tahu Ayam Gulung Sawi

Luvita Stevani

Tumis Labu Tahu Udang

Luvita Stevani

Terong Buncis Tauco Santan

Zenny julia

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop