Resep Sambal Urap Bumbu Terasi

Sambal Urap Bumbu Terasi

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal urap atau krawu dalam bahasa kampung saya. Untuk bumbu urap aslinya tidak pakai terasi, tapi kali ini nyoba pakai terasi, enak juga ternyata. Seger sayurnya, nikmat bumbunyaa

Bahan - bahan

Bahan Sayuran

  • 1 buah jantung pisang, ambil bagian putih dan iris
  • 1 ikat daun singkong
  • 30 gr tauge

Bahan Bumbu Kelapa

  • ¼ buah kelapa agak tua
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • Gula sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • ½ sachet bumbu terasi udang bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus semua bahan sayuran terlebih dahulu hingga matang secara bergantian. Kemudian tiriskan

Langkah 2
2

Haluskan semua bahan bumbu (kecuali kelapa)

Langkah 3
3

Parut kelapa diatas bumbu, kemudian tambahkan bumbu terasi udang bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 4
4

Campur bumbu dengan sayuran. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook