Bilas tulang jambal, kemudian rendam dengan air panas secukupnya selama 20 menit, lalu goreng tulangan jambalnya.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bilas tulang jambal, kemudian rendam dengan air panas secukupnya selama 20 menit, lalu goreng tulangan jambalnya.
Goreng sebentar semua bahan sambal, kemudian haluskan lalu tumis hingga harum, tambahkan Ajinomoto terasi udang, aduk rata.
Tambahkan daun jeruk, serai, dan pete, masak hingga petenya empuk atau sesuai selera.
Masukkan tulang jambal, aduk hingga rata, angkat lalu sajikan.