Sambal Tanak Belacan Khas Melayu #RahasiaHandalAntiGagal

Bahan Utama

• 25 btr telur puyuh, rebus dan kupas
• 50 gr teri utuh
• 50 gr rimbang, petiki
• 1 bh kentang, potong²
• 600 ml santan kental
• ½ sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO 5000
• ½ sachet terasi bubuk Ajinomoto
• ½ sachet Masako Kaldu Jamur

Bumbu Halus :

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 6 bh cabe rawit
• 2 sdm cabe merah giling
• 1 sdt garam kasar

Bumbu Aromatik :

• 1 btg sereh, geprek
• 1 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk