Sambal tanak satu menu favorite saya. Dimasak dengan berbagai isian dan rasa pedas gurih nya bikin selera makan bangkit. Sambal tanak ini di masak dengan santan kental yang dicampurkan dengan bumbu sambal dan di beri Masako® kaldu ayam yang bikin masakan ini makin lezat.
Bahan-bahan
| 300gr ikan serai |
| 15btr telur puyuh,rebus |
| 1bh kentang,potong dadu |
| 10bh jengkol,potong-potong |
| 2bh tahu putih, potong dadu |
| 1sdm Masako® kaldu ayam |
| 1sdm garam |
| 1sdm gula |
| Minyak goreng secukupnya |
| 500ml santan kental murni |
| 150gr tempe,pot dadu |
Bumbu halus
| 10bh bawang merah |
| 2siung bawang putih |
| 15bh cabe merah |
| 20bh cabe rawit |
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan, tahu,tempe,jengkol, dan kentang secara bergantian. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian tuang santan, masak hingga mendidih dan tambahkan gula,garam, dan Masako® kaldu ayam.
Masukkan ikan,jengkol,tempe,tahu dan kentang yang sudah di goreng. Masak hingga santan mengental dan bumbu meresap.
Angkat dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
