Resep Sambal Strawberry

Sambal Strawberry

Durasi masak 10 Menit
Porsi 2 Porsi
Dulu waktu jalan-jalan ke Bandung pernah cobain makan sambal unik ini di sebuah resto di Bandung. Sambal strawberry, ya... ga umum ya kedengarannya... Tapi rasanya sungguh tak terlupakan 😋, pedas, asam, manis, segar. Bikin lidah bergoyang dan ketagihan. Rasa asam segarnya membuat pedasnya berkurang di akhir, tapi jadi pengen nyendok lagi sambalnya. Kali ini aku buat sambal strawberry pakai terasi udang bubuk dari Ajinomoto. Benar-benar stecu dan praktis banget buat bikin sambal kesayangan, cepat dan UMAMI.

Bahan - bahan

Sambal

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 cabe rawit
  • 4 cabe merah keriting
  • 6 buah strawberry
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sachet terasi udang bubuk Ajinomoto
  • minyak kelapa secukupnya
  • 3 tangkai kemangi

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dengan minyak kelapa supaya tidak langu, angkat dan tiriskan minyaknya.

2

Tuang ke cobek lalu uleg hingga halus.

3

Tambahkan garam, gula, terasi bubuk, uleg kembali.

4

Tambahkan strawberry, uleg sampai tercampur rata.

5

Beri kemangi, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook