Resep Sambal Kuweni Terasi

Sambal Kuweni Terasi

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Lagi musim kuweni, enak banget disambal mentah campur terasi udang bubuk dan msg Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan Sambal

  • 50 gr daging kuweni mengkal
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt msg Ajinomoto
  • 1 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan sambal, cuci bersih cabai merah, cabai rawit dan bawang merah, siapkan juga daging buah kuweni (kuini)

Langkah 2
2

Siapkan cobek masukkan bahan sambal. Yaitu cabai merah potong pendek, cabai rawit dan bawang merah, lalu tambahkan garam, ajinomoto dan terasi udang bubuk

Langkah 3
3

Uleg bahan sambal hingga setengah halus. Kemudian tes rasa

Langkah 4
4

Masukkan potongan buah kuweni, lalu uleg lagi hingga daging buah kuweni agak hancur

Langkah 5
5

Siap disajikan, pindahkan ke piring saji

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook