Lagi musim kuweni, enak banget disambal mentah campur terasi udang bubuk dan msg Ajinomoto
Bahan Sambal
| 50 gr daging kuweni mengkal |
| 7 buah cabai merah keriting |
| 3 buah cabai rawit |
| 2 siung bawang merah |
| 1/2 sdt msg Ajinomoto |
| 1 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto |
Siapkan bahan sambal, cuci bersih cabai merah, cabai rawit dan bawang merah, siapkan juga daging buah kuweni (kuini)
Siapkan cobek masukkan bahan sambal. Yaitu cabai merah potong pendek, cabai rawit dan bawang merah, lalu tambahkan garam, ajinomoto dan terasi udang bubuk
Uleg bahan sambal hingga setengah halus. Kemudian tes rasa
Masukkan potongan buah kuweni, lalu uleg lagi hingga daging buah kuweni agak hancur
Siap disajikan, pindahkan ke piring saji
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
