Sambal Koneng khas Sunda

Tentang Masakan

Bismillah dear @dapurumami.id Sebagai orang sunda , rasanya sambal satu ini sudah menjadi menu sambil wajib saat sedang kumpul bersama keluarga. Awal kenal resep sambal ini, dulu waktu alm ibu masih ada sering sekali minta tolong si emak yang suka main ke rumah untuk dibuatkan. Entah kenapa, setiap resep yang saya jarang tahu, selalu penasaran untuk lihat cara buatnya. Ternyata sambal ini banyak mengandung rempah berkhasiat juga, dan itu mentah. Seperti kunyit, jahe, serai. Pas icip rasanya, MaaShaa Allah enak, nikmat. Apalagi makan dengan nasi hangat yang di aron plus ikan asin. Dan ternyata ini berhasiat juga untuk ibu yang sedang menyusui, konon kata si emak biar ASI nya bagus dan bayinya sehat. Makin senang rasanya jadi ada resep sambal baru, apalagi sekarang semakin dipermudah dengan produk terasi bubuk instan ajinomoto yang sudah berbumbu. Memang spraktis dan sewangi itu. Alhamdulillah, sekarang aku bisa buat sendiri. Rasanya persis seperti yang Emak bikin dulu.. Terimakasih emak 😍😘 Semoga berkanan #STECU #SambalTerasiCepatUmami #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan