Siapkan bahan yang diperlukan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan yang diperlukan
Pecah kluwaknya terlebih dahulu dan ambil isinya
Blender tomat, kluwak, bawang merah, daun bawang, semua cabai, beserta gula dan garamnya dengan minyak goreng hingga halus. Kemudian masukkan dalam wajan
Masak sambal hingga mendidih dan setelah sambal meletup-letup, tambahkan AJINOMOTO Terasi udang dan AJINOMOTO, aduk rata.
Terus masak sambal kluwak dengan api sedang hingga minyaknya keluar. Setelah minyak keluar matikan api dan siap disajikan