Resep Sambal Kacang Panjang Pete Terasi

Sambal Kacang Panjang Pete Terasi

Sambal Kacang Panjang Pete Terasi
4.38
durasi masak 15 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Punya kacang panjang dibikin sambel gini aja, beuuuhhh mantap, yuk cobain

Bahan-Bahan

10 batang kacang panjang, potong kecil-kecil

1 papan pete
1 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang Bubuk
Secukupnya minyak goreng

Bumbu ulek

20 buah cabe rawit merah
20 buah cabe rawit hijau
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Panaskan minyak goreng, goreng kacang panjang dan pete sebentar saja, tiriskan

2
Langkah 2/4

Goreng bawang dan cabe sebentar saja (boleh mentah jika suka)

3
Langkah 3/4

Ulek cabe dan bawang, siram minyak panas, tuang Ajinomoto ® Terasi Udang Bubuk, garam dan gula pasir, aduk lalu masukkan kacang panjang, perasan jeruk kasturi dan pete, aduk hingga rata

4
Langkah 4/4

Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook