SOP AYAM KEMBANG TAHU

Menu hari ini ikan patin goreng di balado pedas. Aku pilih ikan patin sungai yang dagingnya lebih manis dan gurih. Yuk dicobain SAMBAL IKAN PATIN resep rumahan ala aku.
1 ikan patin ukuran sedang, potong 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam untuk ikan 1 sdt garam untuk balado ½ sdt ajinomoto 1 sdt gula Minyak goreng secukupnya |
Haluskan : 10 cabe merah 5 cabe rawit 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah |
Siangi ikan, buang bagian kepala lalu potong ikan menjadi dua. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan
Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan ajinomoto masak hingga cabe matang.
Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook