Resep Sambal Hati Ampela Ayam

Sambal Hati Ampela Ayam

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Hati ampela enak disambal, rebus terlebih dahulu untuk mengurangi amisnya lalu digoreng. Aku menambahkan Ajinomoto untuk rasa lezat yang pas dilidah pada sambalm

Bahan - bahan

Bahan :

  • 6 pasang hari ampela
  • 1 sereh
  • 2 daun salam
  • 3 cabe merah, iris
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan cabe, haluskan :

  • 6 cabe merah
  • 4 bawang merah
  • 1 tomat merah

Seasoning :

  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt Ajinomoto

Cara Membuat

1

Rebus hati ampela bersama daun salam dan sereh hingga matang lalu goreng hingga setengah kering dan angkat

2

Tumis cabe iris lalu masukkan cabe halus tambahkan seasoning

3

Masak hingga bumbu meresap masukkan hati ampela goreng masak sebentar lalu angkat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook