Hati ampela direbus terlebih dahulu lalu digoreng salayang. Disambal bersama tempe yang sebelumnya digoreng juga terlebih dahulu.
Bahan :
| 4 pasang hati ampela, rebus hingga matang |
| ½ papan tempe, iris kotak kecil |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal, ulek kasar :
| 8 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula |
Goreng tempe
Potong hati ampela yang telah direbus lalu goreng selayang
Tumis cabe lalu masukkan seasoning, aduk
Masukkan hati ampela dan tempe goreng
Masak sebentar lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
