Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sambal Cumi Ajinomoto

Sambal Cumi Ajinomoto

Sambal Cumi Ajinomoto
4.66
durasi masak 15 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Menu simple tapi bikin boros nasi, pake terasi udang bubuk dari Ajinomoto jadi makin enak dan sedap.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

500 gram cumi segar
Secukupnya minyak goreng

Bahan Sambal

2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabe rawit (++)
3 buah cabe merah keriting
1 buah cabe merah besar

Bumbu Penyedap

½ sachet terasi udang bubuk Ajinomoto
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir5⁵
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Bersihkan cumi cumi, kemudian potong sesuai selera.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Blender bahan sambal dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu matang dan tank.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukkan cumi-cami, aduk hingga tercampur rata.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Tambahkan terasi udang bubuk Ajinomoto dan bumbu penyedap lainnya. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai cumi matang (± 10 menit). Sajikan hangat

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati
4.92
14
Waktu 45
Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Fellas
4.73
38
Waktu 30
Buras Masako

Buras Masako

Mesi Agustina
4.64
42
Waktu 60
Pempek simple tanpa ikan

Pempek simple tanpa ikan

Ai Imas Muslimah
4.44
51
Waktu 40
Menu menu
Login/Daftar
Menu