Hidangan ini populer sebagai lauk rumahan yang praktis namun menggugah selera. Cocok untuk pencinta makanan pedas dan menu lauk harian keluarga.
Bahan Utama:
| 150 gram cabe rawit merah |
| 100 gram cabe keriting |
| 250 gram cumi asin |
| 12 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 sachet Ajinomoto Terasi Udang |
| 1 sdt Ajinomoto |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya Masako Daging Ayam |
| 3 bh jeruk limo |
| Secukupnya minyak goreng |
Aromatik:
| 2 batang serai |
| 2 lembar daun jeruk |
Blender cabe, bawang merah, serta bawang putih lalu tumis bahan yabg sudah di blender ke dalam minyak yanh sudah di panaskan. Tambahakn juga rempah aromatik.
Setelah itu masukkan Ajinomoti terasi udang.
Tambahkan juga Ajinomoto, Masako, serta garam.
Masukkan cumi asin, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sering-sering diaduk.
Jika sudah matang dan tanak, koreksi rasanya dan matikan api.
Beri perasan jeruk limo, aduk rata.
Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
