Name: Sambal Cobek Terasi Udang
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 15 bh cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Bubuk Terasi Ajinomoto; 1/4 sdt Penyedap Ajinomoto; Air secukupnya

Masukkan cabe, bawang dan tomat ke wajan. Tambahkan air secukupnya

Rebus hingga semua bahannya lunak/layu dan air rebusannya menyusut

Setelah air rebusannya menyusut, matikan api. Pindahkan ke cobekan, haluskan/ulek kasar bahan sambalnya, tambahkan garam, penyedap Ajinomoto dan terasi udang bubuk Ajinomoto