Sambal yang pedas gurih dan sedikit berkuah, dengan tambahan Terasi Udang Ajinomoto rasanya jadi lebih Umami
| 10 bh cabe merah keriting |
| 5 bh cabe rawit merah |
| 1 bh tomat |
| 6 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt penyedap rasa Ajinomoto |
| 600 ml air |
Siapkan semua bahan, rebus cabe merah, rawit, tomat dan duo bawang. Rebus hingga matang dan layu, setelah matang angkat, tiriskan, letakkan pada cobek
Tambahkan garam, terasi udang ajinomoto dan penyedap rasa ajinomoto. Ulek hingga halus sesuai selera. Tambahkan air dari rebusan cabe, aduk rata, koreksi rasa
Sambal cobek siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
