Resep Sambal Calok

Sambal Calok

Durasi masak 10 Menit
Porsi 4 Porsi
Calok merupakan penyebutan terasi bagi orang Palembang. Sambel calok adalah sambel terasi khas wong Palembang. Cocok banget disajikan dengantahu goreng, ayam dan juga aneka lalapan.

Bahan - bahan

Sambal Calok

  • 10 bh cabe merah
  • 5 bh cabe rawit
  • 200 gr tomat kecil/ cung
  • 1 sachet terasi udang
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

1. Panaskan sedikit minyak. Goreng cabe merah, cabe rawit dan tomat. Goreng hingga layu. Angkat.

2

2. Ulek semua bahan jangan sampai halus. Beri garam dan terasi. Koreksi rasa. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook