roti pita salah satu makanan khas timur tengah, yang mana dengan isian ayam teriyaki,kali di Indonesia nanya kebab mini
Bahan Roti pita
| 200 gr tepung terigu |
| 1/2 sdm gulapasir |
| 1/2 sdm fernipam |
| 100 ml air |
Bahan Ayam teriyaki
| 200 gr ayam fillet |
| 1/2 potong bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabe merah besar |
| 1/2 sdm kaldujamur Masako |
| 1/2 lada bubuk |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm Saori saos tiram |
| 1sdm Saori teriyaki |
| 3 sdm air maizena ( 1 sdm maizena+ 3 sdm air ) |
| 1 sdt minyak wijen sjumput garam |
siapkan gelas masukan gula pasir dn fernipam , tambahkan air hangat diamkan hingga berbuih
masukan tepung terigu ke mangkok , tambahkn air ragi/pernipam yg sudah berbuih lalu uleni sampai kalis,diamkan proping selama kurleb 25mnit
siapkan ayam potong dadu kecil cuci bersih masukan ke mangkok
Tambahkan seasoning kaldujamur,lada,garam, kecap manis,minyak wijen, Saori saos tiram,Saori saos teriyaki, aduk sampai tercampur merata
Siapkan panaskan teflon ,tumis bawang putih cincang dn irisan bawang bombay sampai harum
Masukan ayam filletnya, tambakan air maizena, koreksi rasa Masak sampai matang, tambahkan irisan cabe merah angkat dinginkan
Ambil 40 gr bahan roti bulatkan ,lalu pipihkan (gepengkan dengan gelas/roll )
Panaskan teflon panggang roti di teflon sampai adonan mengembang/bergelembung kopong di tengahnya
Angkat dinginkan , lalu potong tengah di bagi menjadi 2 bagian
Siapkan sepotong roti pita masukan selada bokor lalu potongan tomat terahir ayam teriyaki , ( tata sampai rapi hingga tampilan menjadi cantik dn menggungah selera )
roti pita ayam teriyaki siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
