1. Siapkan daging sapi cincang, taburi dengan bubuk kari, secubit garam dan minyak sekitar 2sdm. Aduk aduk sampai rata.sisihkan

2.Tumis Bawang Bombay sampai layu, lalu masukkan kentang

3. masukkan 2cubit garam, 2sdt kaldu sapi masako dan gula, lalu masukkan daun bawang, tumis sampai layu lalu tambahkan 70ml air, tunggu sampai air menyusut dan kentang empuk. Sisihkan

4. Panaskan pan yang tadi kita pakai menumis kentang, masukkan daging tunggu sampai daging berubah kecoklatan, Aduk aduk sampai semua bagian daging kecoklatan sempurna, matikan api (kalau kelamaan dimasak nanti dagingnya alot).

5. Campurkan kentang dan daging, tambahkan kecap Inggris, aduk merata. Dinginkan, siap jadi isian.