Resep Rose Chicken Creamy Crepes

Rose Chicken Creamy Crepes

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Rose Chicken Creamy Crepes adalah crepes gurih berbentuk mawar yang memadukan tampilan elegan dengan cita rasa lezat. Adonan dibuat menggunakan Tepung Bakwan Crispy Sajiku dan diperkaya buah bit sehingga menghasilkan warna merah alami yang cantik. Di dalamnya terdapat isian ayam, jamur, dan wortel yang creamy. Isian dimasak menggunakan Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku, sehingga cukup dipadukan dengan bawang putih dan bawang bombai tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Hasilnya, crepes bertekstur lembut dengan isian yang gurih, creamy, dan kaya rasa di setiap gigitan.

Bahan - bahan

Bahan Crepe

  • 260 ml susu cair
  • 100 g buah bit
  • 120 g Sajiku Tepung bakwan
  • 2 butir telur
  • 30 g mentega cair

Bahan Isi

  • 200 g daging ayam giling
  • 180 ml susu cair
  • 3 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 3 keping jamur Shitake
  • 30 g bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 10 g piterseli
  • 30 g wortel
  • 20 g mentega
  • 60 g keju cheddar parut

Cara Membuat

Langkah 1
1

campurkan semua bahan crepe (kecuali mentega cair) blender hingga halus

Langkah 2
2

Masukkan mentega cair, aduk rata

Langkah 3
3

masak diatas teflon seperti membuat dadar/kulit lumpia

Langkah 4
4

Cincang/potong kecil wortel, piterseli, jamur, bawang putih, dan bawang bombay

Langkah 5
5

tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan mentega di bahan isi, hingga harum

Langkah 6
6

masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Langkah 7
7

masukkan wortel, jamur dan piterseli, masak sebentar

Langkah 8
8

masukkan tepung bumbu sajiku serbaguna, aduk rata

Langkah 9
9

masukkan susu dan keju, masak dengan api kecil hingga keju larut

Langkah 10
10

isi crepe dengan bahan isi di bagian tengah

Langkah 11
11

lipat jadi dua lalu olesi bahan isi di bagian luar

Langkah 12
12

gulung dan letakkan di tengah

Langkah 13
13

untuk lapisan seterusnya di tempel selang seling, lakukan hingga membentuk kelopak mawar yang cantik

Langkah 14
14

Sajikan

7 Comment
Share Share

Komentar (7)

cantik mam

Jadi cakep, kreatif nih

cantik bgt

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook