Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Rose Chicken Creamy Crepes

Rose Chicken Creamy Crepes

Rose Chicken Creamy Crepes
4.83
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Rose Chicken Creamy Crepes adalah crepes gurih berbentuk mawar yang memadukan tampilan elegan dengan cita rasa lezat. Adonan dibuat menggunakan Tepung Bakwan Crispy Sajiku dan diperkaya buah bit sehingga menghasilkan warna merah alami yang cantik. Di dalamnya terdapat isian ayam, jamur, dan wortel yang creamy. Isian dimasak menggunakan Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku, sehingga cukup dipadukan dengan bawang putih dan bawang bombai tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Hasilnya, crepes bertekstur lembut dengan isian yang gurih, creamy, dan kaya rasa di setiap gigitan.

Bahan-Bahan

Bahan Crepe

260 ml susu cair
100 g buah bit
120 g Sajiku Tepung bakwan
2 butir telur
30 g mentega cair

Bahan Isi

200 g daging ayam giling
180 ml susu cair
3 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
3 keping jamur Shitake
30 g bawang bombay
3 siung bawang putih
10 g piterseli
30 g wortel
20 g mentega
60 g keju cheddar parut
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/14
Langkah 1

campurkan semua bahan crepe (kecuali mentega cair) blender hingga halus

2
Langkah 2/14
Langkah 2

Masukkan mentega cair, aduk rata

3
Langkah 3/14
Langkah 3

masak diatas teflon seperti membuat dadar/kulit lumpia

4
Langkah 4/14
Langkah 4

Cincang/potong kecil wortel, piterseli, jamur, bawang putih, dan bawang bombay

5
Langkah 5/14
Langkah 5

tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan mentega di bahan isi, hingga harum

6
Langkah 6/14
Langkah 6

masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

7
Langkah 7/14
Langkah 7

masukkan wortel, jamur dan piterseli, masak sebentar

8
Langkah 8/14
Langkah 8

masukkan tepung bumbu sajiku serbaguna, aduk rata

9
Langkah 9/14
Langkah 9

masukkan susu dan keju, masak dengan api kecil hingga keju larut

10
Langkah 10/14
Langkah 10

isi crepe dengan bahan isi di bagian tengah

11
Langkah 11/14
Langkah 11

lipat jadi dua lalu olesi bahan isi di bagian luar

12
Langkah 12/14
Langkah 12

gulung dan letakkan di tengah

13
Langkah 13/14
Langkah 13

untuk lapisan seterusnya di tempel selang seling, lakukan hingga membentuk kelopak mawar yang cantik

14
Langkah 14/14
Langkah 14

Sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Rosemary Crispy Chicken with Chili Lemon Sauce

Rosemary Crispy Chicken with Chili Lemon Sauce

Ajeng Sartika
4.78
19
Waktu 45
curry chicken rose roll

curry chicken rose roll

Lilis Mudjiarti
5
9
Waktu 60
Bread Roses Bolognese Mayumi

Bread Roses Bolognese Mayumi

ria indrawati susanto
5
2
Waktu 90
Chicken Rosemary

Chicken Rosemary

Tri Esw
4.86
18
Waktu 90

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu